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Présentation

  • : Les Santolines en Provence
  • : Présentation de notre maison d'hôtes près d'Orange. Commentaires de nos hôtes. Mes recettes.
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Bienvenue/welcome/willkommen!

Bienvenue sur notre blog, ouvert à nos hôtes qui désirent laisser un commentaire, que ce soit après avoir visité notre site web , ou après un séjour aux Santolines. Vous y trouverez aussi quelques recettes de mets dégustés dans notre maison d'hôtes.  

 

Welcome on our blog, which was created for our guests who wish to tell their opinion about our website or about  their stay at les Santolines.You'll also find a few recipes from our guesthouse.  

 

Willkommen zu unseren Gästen, die entweder nach ihrem Besuch unserer Webseite oder nach ihrem Aufenthalt in les Santolines einen Kommentar hinterlassen möchten! Hier findet ihr auch einige Rezepte von Gerichten, die in unserem Gästehaus angeboten werden.

 

 

 

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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 17:47
Nos travaux, phase 3, novembre 2010
Nos travaux, phase 3, novembre 2010
Coulage du béton sur toute la surface. Pose des poutres qui soutiendront la verrière
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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 17:21
Nos travaux, phase 2, reconstitution du patio.
Nos travaux, phase 2, reconstitution du patio.
La fenêtre de la cuisine donnant sur le parking et notre future entrée vue du patio. Vue de la future cuisine depuis la piscine La vue du futur patio vers la piscine
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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 15:19
Nos travaux, phase 1: démolition
Nos travaux, phase 1: démolition
Une idée de l'avancement des travaux dans notre maison d'hôtes: déplacement de la cuisine et création d'un salon d'accueil pour nos hôtes, sous une verrière (en remplacement du patio). Démolition fin septembre 2010
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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 14:40
Index des recettes
Apéritif Vin d'oranges "maison" Liqueur de verveine "maison" Mini-gougères Sucettes au parmesan Tomates cocktail d'amour Entrées Tarte aux asperges sauvages et au parmesan Plats Poissons Dos de cabillaud à la mangue et à la noix de coco Viandes Poulet...
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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 14:21
Madeleines au citron ou à l’orange de Sophie
Madeleines au citron ou à l’orange de Sophie Pour une vingtaine de madeleines : 3 œufs 120 g de farine + ½ sachet de levure chimique (1cc arrondie) ou 120 g de farine levante 120 g de sucre 120 g de beurre salé le zeste finement râpé d’un citron 5 cs...
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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 13:24
Confiture vanillée de figues, noix, dattes et rhum
Confiture vanillée de figues, noix, dattes et rhum
Confiture vanillée de figues, noix, dattes et rhum Pour 1 kg de figues (poids net), soit environ 4 pots de type "Bonne Maman" 500 à 750 g de sucre selon votre goût vanille: la valeur d'une gousse (gousse grattée ou poudre) 5 grosses dattes 1 petite poignée...
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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 17:47
Evénement sportif: le triathlon du Ventoux démarre à Piolenc!
Evénement sportif: le triathlon du Ventoux démarre à Piolenc!
Départ sur le plan d'eau de Piolenc Parcours du Tri Ventoux 2010 3kms de Natation au Plan d'eau de Piolenc 140kms de vélo passant par le Ventoux retrouvez le parcours détaillé avec ravitaillements sur le site d'Openrunner 30kms de course à pieds sur la...
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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 10:03
Confiture de figues
Confiture de figues de base Pour 1 kg de figues (poids net), soit environ 4 pots de type "Bonne Maman" 500 à 750 g de sucre selon votre goût facultatif: le jus d'un citron, ou bien vanille, rhum, noix, dattes…cf. "Trucs et astuces" Le premier jour, épluchez...
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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 11:21
Crème de caramel au beurre salé
Crème de caramel au beurre salé
Afin de continuer à régaler Marlène, notre invitée alsacienne Pour 1 petit pot type "le Parfait"ou 1 pot "Bonne Maman" bien rempli 300 g de sucre 5 cl d'eau 150 g de crème fraîche épaisse 75 g de beurre 1/2 sel coupé en petits morceaux Dans une casserole,...
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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 14:00
La nourriture industrielle...
Histoire chimique d’une tarte aux cerises de supermarché. Ce texte provient du site « Le Potager Retrouvé » écrit par Mr Claude Bourguignon, agronome, docteur es sciences, directeur du Laboratoire d’Analyses Microbiologiques des Sols. Tout d’abord, parlons...
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