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  • : Les Santolines en Provence
  • : Présentation de notre maison d'hôtes près d'Orange. Commentaires de nos hôtes. Mes recettes.
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Bienvenue/welcome/willkommen!

Bienvenue sur notre blog, ouvert à nos hôtes qui désirent laisser un commentaire, que ce soit après avoir visité notre site web , ou après un séjour aux Santolines. Vous y trouverez aussi quelques recettes de mets dégustés dans notre maison d'hôtes.  

 

Welcome on our blog, which was created for our guests who wish to tell their opinion about our website or about  their stay at les Santolines.You'll also find a few recipes from our guesthouse.  

 

Willkommen zu unseren Gästen, die entweder nach ihrem Besuch unserer Webseite oder nach ihrem Aufenthalt in les Santolines einen Kommentar hinterlassen möchten! Hier findet ihr auch einige Rezepte von Gerichten, die in unserem Gästehaus angeboten werden.

 

 

 

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23 juin 2010 3 23 /06 /juin /2010 16:05
Cookies au deux chocolats, gingembre et orange confits
Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients (pour environ 40 cookies): 340 g de farine 70 g de beurre mou 50 g de crème fraîche épaisse 80 g de cassonade 80 g de sucre blanc 2 oeufs 1 cc de levure 1 cc de sel 20 g de gingembre confit 40 g d'écorces...
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23 juin 2010 3 23 /06 /juin /2010 15:52
Cookies au chocolat blanc, pistaches et fraises séchées
Préparation: 10 mn Cuisson: environ 12 mn Pour une douzaine de gros cookies: 100 g de beurre mou 100 g de cassonade 180 g de farine 1 oeuf moyen 1/2 càc de bicarbonate de soude 50 g de chocolat blanc concassé finement ou de "chunks" de chocolat blanc...
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23 juin 2010 3 23 /06 /juin /2010 15:37
Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat
( source : chocolat et caetera ) Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Pour une douzaine de gros cookies : - 65 g de beurre mou - 65 g de beurre de cacahuètes - 90 g de sucre semoule - 90 g de cassonade - 1 oeuf - 210 g de farine - 150 g pépites de chocolat...
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13 juin 2010 7 13 /06 /juin /2010 06:15
Glace aux fruits familiale
Pour 8 portions : 25 cl de crème fraîche à 30% 5 cl de lait froid 500 g de fraises épluchées 200 de sucre glace jus d’1/2 citron, éventuellement jus d’1/2 orange ou 200 g de framboises 100 g de sucre glace jus d’1 citron NB cette préparation est aussi...
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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 06:18
Le premier musée vivant des fruits et légumes ouvre à Avignon
Le premier musée vivant des fruits et légumes ouvre à Avignon
Inauguration les 12 et 13 juin, un programme alléchant. Epicurium Voir l'excellent article de Tiuscha, auteur d'un blog culinaire promouvant l'art de cuisiner et de bien s'alimenter dans notre région ("Saveur passion" ) ainsi que de "Trois petits tours...
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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 18:06
Vin d'oranges pour l'apéritif
Vin d'oranges pour l'apéritif
Cru 2014 en cours de préparation pour nos futurs hôtes! Ingrédients: 5 l de vin blanc ou rosé 5 oranges amères 1 orange douce 1 pamplemousse 1 citron 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1/2 l d'alcool à 90° 1 kg de sucre (roux ou blond pour moi) Préparation...
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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 15:44
Cheesecake à la brousse et aux fruits rouges
Voici ce qui a régalé nos hôtes ce matin au petit-déjeuner. Cette recette, tirée du blog "O Miam Miam de Soso" est aussi facile que rapide; j'ai utilisé à la fois des fruits frais et congelés. Pour un moule à manqué: Ingrédients 200 g de brousse 4 oeufs...
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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 14:03
Commentaires de nos hôtes sur notre maison/ Guests' comments/ Kommentare von unseren Gästen
Commentaires de nos hôtes sur notre maison/ Guests' comments/ Kommentare von unseren Gästen
Cet espace est réservé aux commentaires de nos hôtes après un séjour aux Santolines. Pour consulter cette rubrique, cliquez en bas à droite sur " voir les XX commentaires ". Pour rédiger et enregistrer un commentaire, cliquez en bas à droite de cette...
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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 12:59
Cake anglais aux fruits confits Marie-Madeleine
Cet article est dédié à Marie-Madeleine, ma Maman trop tôt disparue. Elle est en effet l'auteur de cette recette. Avec ces proportions, nul besoin de fariner les raisins secs ou les fruits confits; il ne tomberont pas au fond du moule durant la cuisson...
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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 05:59
Parfum de linge ou d'ambiance maison
Parfum de linge ou d'ambiance maison
Fabrication 100 ml d'alcool fort (alcool à fruits, vodka, gin, etc) 25 gouttes d'huile essentielle de lavande, ou de mandarine, citron, orange douce...selon votre préférence 500 ml d'eau déminéralisée une bouteille fermant hermétiquement ou un vaporisateur...
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